ͳâà ¹ 3 (2436), 19 ñòóäçåíÿ 2003 ã.

Âÿðòàííå ¢ ì³íóëàå

Àëÿêñåé ÌÀÐÎÇ

Àðãàí³çàâàííå Êóöö³ ¢ ×ûæî¢ñêàé ã³ìíàç³³ ñòàëà òðàäûöûÿé. Óæî òðû ãàäû ïàäðàä áàöüê³ ã³ìíàç³ñòࢠç ïåðøàãà êëàñà ç äàïàìîãàé âó÷íÿ¢ ³ íàñòà¢í³êࢠðûõòàâàë³ ïîñíûÿ ñòðàâû ³ ¢ àïîøí³ äçåíü âó÷îáû ïåðàä ñâÿòàì³ Ðàñòâà Õðûñòîâàãà ëàäç³ë³ ¢ øêîëå ñóñòðý÷ó. Ѹëåòíÿå ñïàòêàííå àäáûëîñÿ 3 ñòóäçåíÿ ³ àäçíà÷àëàñÿ ãëûáîê³ì³ ñóâÿçÿì³ ç ì³íóëûì. Ñÿðîä çàïðîøàíûõ ãàñöåé íà âÿ÷ýðó ïðûáûë³ âîéò ×ûæî¢ñêàé ãì³íû Þðûé Âàñ³ëþê, ãì³ííû ñàêðàòàð Ìàðûÿ Ëÿøêåâ³÷, ñòàðøûíÿ Ãì³ííàé ðàäû Âàëÿíö³íà ßê³ìþê ³ â³ç³òàòàð øêîë, ó ÿê³õ âÿäçåööà íàâó÷àííå ìî¢ íàöûÿíàëüíûõ ìåíøàñöåé, ²àëàíòà Òî÷êà. Ïîáà÷ ãàñöåé, çà áàãàòà çàñòà¢ëåíûì ïîñíûì³ ñòðàâàì³ ñòàëîì, ñåë³ äûðýêòàð Êîìïëåêñó øêîë ó ×ûæàõ ̳ðàñëࢠÏÿòêåâ³÷, ïðàâàñëà¢íûÿ ñâÿòàðû ×ûæî¢ñêàãà ïðûõîäà àéöåö ²ààí Ðàìàí÷óê ³ àéöåö Ìàðê ßê³ìþê, íàñòà¢í³ê³ ³ áàöüê³. Çà àääçåëüíûì³ ñòàëàì³ ñÿäçåë³ ã³ìíàç³ñòû ç íàñòà¢í³êàì³ áåëàðóñêàé ìîâû.

Êóööÿ ðàñïà÷àëàñÿ àä ñöýíê³ ïàäðûõòî¢ê³ äà âÿ÷ýðû. Ãàëî¢íûì ãåðîåì áûëà íàñòà¢í³öà áåëàðóñêàé ìîâû Âåðà Ôëàð÷óê, ÿêàÿ ðàçàì ç âó÷íÿì³ êàëÿ ñòðîéíàé ¸ëê³ ðûõòàâàëà ìàê äëÿ êóöö³. Ãýòàå âûñòóïëåííå ³ ¢ñå ³íøûÿ, ó ÿê³õ ïîáà÷ âó÷íÿ¢ óäàëà âûñòóïàë³ íàñòà¢í³öû áåëàðóñêàé ìîâû Àííà Ëàå¢ñêàÿ ³ Âàëÿíö³íà Àíäðàñþê, ñïàëó÷àëà ³äýÿ ïàêàçàííÿ ñòàðûõ àáðàäà¢. Æûõàðû â¸ñàê âåðûë³, øòî çíàê³ çà¢âàæàíûÿ ¢ ïðûðîäçå ³ ïàâîäç³íû ëþäçåé ïåðàä ñâÿòàì³ Ðàñòâà Õðûñòîâàãà áóäóöü ìåöü óïëû¢ íà ³õ æûöö¸ ¢ íîâûì ãîäçå. Òîå, øòî ñ¸ííÿ ïà¢ñþäíà ë³÷àöü „çàáàáîíàì³”, ó ì³íóëûì óñïðûìàëàñÿ ñà ñòðàõàì. óìíàç³ñòû ³ ³õ íàñòà¢í³ê³ çâÿðíóë³ ¢âàãó íà äýòàë³, ÿê³ÿ áûë³ âàæíûì³ ¢ ì³íóëûì. Ëþäç³ íå ë³çàë³ ëûæêó, êàá ìóæ íå áû¢ ëûñû, ïàê³äàë³ ¢ ì³ñöû êëóáîê ç í³òêàì³, êàá áû¢ óðàäæàé êàïóñòû, âÿçàë³ ëûæê³, êàá àâå÷ê³ ëåòàì íå ðàçáÿãàë³ñÿ ³ íîæê³ àä ñòàëà, êàá àâå÷ê³ íå ïåðàñêî÷ûë³ àãàðîäæó. Âûñòóïàþ÷ûÿ íàïîìí³ë³, øòî ¢ ì³íóëûì ëþäç³ âàðàæûë³ ç ñåíà, øòî ëÿæàëà ïàä íàñòîëüíûì àáðóñàì ³ ¢ àïîøí³ äçåíü ïåðàä ñâÿòàì³ í³÷îãà íå ïàçû÷àë³, êàá ïàçíåé ç õàòû íå çí³êàë³ ïðàäóêòû.

Ó ÷àñ ñóñòðý÷û âó÷í³ ïà³íôàðìàâàë³ àá ñâÿòêàâàíí³ Êóöö³ ¢ êðà³íàõ, äçå ¢ áîëüøàñö³ æûâóöü íåïðàâàñëà¢íûÿ âåðí³ê³. Ó ìíîã³õ êðà³íàõ ó ãýòû äçåíü íà ñòàëàõ ïàÿ¢ëÿþööà ìÿñíûÿ âûðàáû. Ó Âÿë³êàáðûòàí³³, ÇØÀ ³ Ìåêñ³öû ïðûíîñÿöü íà ñòàëû ïå÷àíûÿ ³íäûê³, ó Äàí³³ — ïå÷àíóþ êà÷êó, à ¢ Áåëüã³³ íàéàõâîòíåé õîäçÿöü ó ðýñòàðàíû, çàêàçâàþ÷û ìÿñíûÿ âûðàáû.

Çà àääçåëüíûì³ ñòàëàì³ ñÿäçåë³ äçåä ç ñûíàì³, óíóêàì³ ³ áàáóëÿ ç íÿâåñòêàì³, ÿê³ÿ ðûõòàâàë³ õàð÷àâàííå íà äçåäࢠñòîë. ßíû ïðûíåñë³ ñíàïîê çáîææà ³ ïàñòàâ³ë³ ñòàëû ïîáà÷ ³êîíû. Êóööÿ ¢ øêîëå ðàñïà÷àëàñÿ àä ïðàâàñëà¢íàé ìàë³òâû. Ïàêîëüê³ ñÿðîä ñàáðàíûõ áûë³ âåðí³ê³ ðûìàêàòàë³öêàãà âåðàâûçíàííÿ, íà ñòàëàõ ïîáà÷ ïðîñâ³ðࢠáûë³ àïëàòê³. Óñå ç’åë³ ãðûáíû áîðø÷ ³ äàâåäàë³ñÿ, øòî ãðûáû ç’ÿ¢ëÿþööà ñ³ìâàëàì æûööÿ. Ïàñëÿ ñàáðàíûÿ åë³ áë³í÷ûê³ ç ãðûáàì³, ðûáíûÿ ñòðàâû, ìàðûíàâàíûÿ ñåëÿäöû ³ ãðûáû, íåêàëüê³ ðàçðàäࢠñàëàòà¢, à ¢ ïðûêóñêó êë¸öê³ ç ìàêàì, ñâîéñê³ õëåá ³ ø÷îëàê ç ãðóø. Íàï³òêàì, øòî ïàïî¢í³¢ ïîñíûÿ ñòðàâû áû¢ ì¸ä, ÿê³ ñàáðàíûÿ ï³ë³, òàê ÿê ó ì³íóëûì, ç àäíàãî ê³ë³øêà. Ó ÷àñ âÿ÷ýðû ìîëàäçü, íàñòà¢í³ê³ ³ ãîñö³ ñïÿâàë³ êàëÿäê³ — áåëàðóñê³ÿ, ðóñê³ÿ ³ ïîëüñê³ÿ. Æàí÷ûíû ç êàëåêòûâó „Íåçàáóäê³”, ÿê³ÿ íàâåäàë³ øêîëó, òàêñàìà çàñïÿâàë³ íåêàëüê³ êàëÿäàê ³ ñåë³ çà ñòîë. Âåðà Ôëàð÷óê íàïàì³íàëà, øòî òðýáà ïðûíàìñ³ ñïðàáàâàöü óñå ñòðàâû, àëå çààõâî÷âàöü íå áûëî òðýáà. Óñå ñòðàâû áûë³ íàäòà ñìà÷íûÿ. Àïîøíÿé ñòðàâàé áûëà êóööÿ ç ìàêàì, ì¸äàì ³ ³íøûì³ ñàëîäê³ì³ ñïåöûÿì³. Ñïà÷àòêó äçåä àáûøî¢ ñòàëû, òàê ÿê ó ì³íóëûì àáûõîäç³ë³ õàòó, ïàñëÿ íÿâåñòêà ðàçíîñ³ëà êóööþ äëÿ ãàñöåé ³ âó÷íÿ¢. Óäçåëüí³ê³ ñïàòêàííÿ ñïàæûâàë³ ÿå ¢ ö³øûí³ ³ ç âÿë³êàé ïàøàíàé.

— Äóìàþ, øòî íàøà Êóööÿ ç’ÿ¢ëÿåööà ïà÷àòêàì äëÿ õàòí³õ ñóñòðý÷ ³ àòìàñôåðà íàøàãà ñïàòêàííÿ ïåðàíÿñåööà ¢ âàøûÿ õàòû. Àðãàí³çàâàííå Êóöö³ ¢ï³ñàëàñÿ ¢æî ¢ òðàäûöûþ øêîëû ³ áóäçå ÿíà ëàäç³ööà ¢ íàñòóïíûõ ãàäàõ, — çàÿâ³¢ äûðýêòàð ̳ðàñëࢠÏÿòêåâ³÷.

Âÿðòàííå ¢ ì³íóëàå çðàá³ëà âÿë³êàå ¢ðàæàííå íà ã³ìíàç³ñòàõ, ÿê³ÿ ïåðøû ðàç ñàáðàë³ñÿ íà òàêóþ âÿë³êóþ Êóööþ, ïðàäñòà¢í³êàõ ãì³ííàé óëàäû ³ â³ç³òàòàð.

— ×àëàâå÷óþ ãîäíàñöü ³ ñâàþ òîåñíàñöü íåëüãà êóï³öü, àëå òðýáà ÿå ìåöü. ¨ñöü ÿíà ñÿðîä âàñ, — ñêàçàëà â³ç³òàòàð ²àëàíòà Òî÷êà, ðàçâ³òâàþ÷ûñÿ ç ãàñïàäàðàì³ ìåðàïðûåìñòâà.

Âîéò Þðûé Âàñ³ëþê ïàâ³íøàâࢠñàáðàíûõ ç Êàëÿäàì³ ³ ¢ðó÷û¢ ã³ìíàç³ñòàì ïàäàðóíê³. Ïàïî¢í³ë³ ³õ øêîëüíûÿ ëàñóíê³ ç-ïàä ¸ëê³.